Kolay Tiramusu Tarifi

 

Kolay Tiramusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet hazır pasta tabanı
• 1 fincandan az un
• 4 fincan şeker (Fazla doldurmadan)
• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım paket labne peyniri (150 gr)

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı sıcak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nescafe

  Kolay Tiramusu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle süt ısıtılıp içine şeker ve nescafe eklenir kenarda bekletilir.
• Sonra kreması için uygun bir tencereye labne peyniri hariç tüm malzemeler alınır.
• Ocakta sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
• Altı kapatılır.
• İlk sıcaklığı gidene kadar çırpılır. Labne peynir eklenir.
• Tekrar güzelce çırpılır. İkiye ayırdığımız kekin önce alta gelen kısmı kahveli karışımla heryeri ıslanacak şekilde ıslatılır.
• Üzerine kremanın yarısı dökülür.
• Üst kısım kekin iç kısmıda kahveli karışımla ıslatılıp kremanın üzerine kapatılır.
• Kalan krema da en üste dökülür.
• En son üzerine kakao elenip hiç bekletilmeden buzdolabına kaldırılır.
• En az 4-5 saat dinlendikten sonra servis edilir.

Susamlı Bisküvi Kıyır Kıyır Tadı Muhteşem Tarifi

 

Susamlı Bisküvi Kıyır Kıyır Tadı Muhteşem Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta (Sarısı içine akı üzerine)
• 2 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 -3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• Susam

  Susamlı Bisküvi Kıyır Kıyır Tadı Muhteşem Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumuşamış margarin veya tereyağı yoğurma kabına alın.
• Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın.
• Kurabiye kalıbı ile kesip ortasını da duy veya bir kapak ile açın.
• Hazırlanan hamurları dikkatlice alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine yumurta akı sürüp susam serpin.
• 180 derece fırında 25 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp soğuyunca servis yapın afiyet olsun.

Fırında Nefis Kabak Dizme Tarifi

 

Fırında Nefis Kabak Dizme Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Kurutulmuş nane

  Fırında Nefis Kabak Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabakların dışını çatalla çizikler atıp ince halkalar halinde ,kırmızı biberi şeritler halinde doğrayıp üzerine mısır unu,yağ ,tuz ve baharatları ilave ederek harmanlayalım.
• Fırın kabına önce kabakları dizelim.
• Aralarına kırmızı biberleri dizerek 200 derecede önceden ısınmış fırında kabaklar kızarana kadar pişiriyoruz.
• Servis tabağına alarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek,nane serpiştirip servis edebiliriz.

Bu şekilde lezzetli ve hafif kabak dizmesini denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. 

Katmer Poğaça Tarifi

 

Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 6 su bardağı kadar un

İçine koymak için

• Yeteri kadar peynir

Aralarına sürmek için

• 150 gram tereyağı

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

  Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına maya şeker ılık suyu alıyoruz karıştırıp biraz aktifleştiriyoruz.
• Sırasıyla diğer malzemeleri de alıp karıştıralım elenmiş unu da ekleyip yoğuralım 6 su bardağı un dedim bende okadar girdi ama her un aynı olmuyor kontrollü bir şekilde eklemek lazım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz üzerini kapatıp mayalandırıyoruz.
• Mayalanan hamurun havasını alın.
• Bezeler yapalım tabak büyüklüğünde açalım.
• Yumuşamış tereyağı sürelim hepsini bu şekilde üst üste koyalım.
• Üzerini kapatıp buzdolabından yarım saat dinlendirelim.
• Sürenin sonunda hamuru dolaptan alalım hamuru merdaneyle açalım tepsi büyüklüğünde açalım hamuru keselim.
• Arasını peynir koyup saralım 10 dakika kadar tepsi mayası verelim.
• Üzerine yumurta sarısı sıvı yağı koyup karıştıralım.
• Poğaçaların üzerine sürelim. Susam serpiştirelim.
• 200 dereceli önceden ısınmış fırında pişirelim deneyip kaydetmenizi tavsiye ederim beni instgarmda takip edip desteklerinizi bekliyorum.

4 Kaşık Çorbası Tarifi

 

4 Kaşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 7 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 5-6 damla limon suyu

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber

  4 Kaşık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mercimekleri, pirinç ve bulguru güzelce yıkadıktan sonra tencereye alarak üzerine suyu ilave edin ve sıcak suda yumuşayana kadar pişirin.
• Terbiyesi için; tüm malzemeleri çırpma teli yardımıyla çırpın.
• Ardından çorbanın suyundan bir kepçe alarak terbiyeye ekleyerek ılıtın ve yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya ilave edin.
• Çorbayı kaynayana kadar karıştırın.
• Sosu için tavaya alınan tereyağında naneyi, toz biber ve karabiberi kavurarak çorbanın üstüne ekleyerek karıştırın.
• Servis etmeden önce 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Son kez karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Not: Hangisi olursa olsun yoğurtlu çorbalarda tuzu her zaman en son ekliyoruz 👌🏻. Afiyet olsun

Kakaolu Çatlayan Kurabiye Tarifi

 

Kakaolu Çatlayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) şu bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 yumurta (Tek tek eklenecek)
• 6 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Bulamak için:

• Pudra şekeri

  Kakaolu Çatlayan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yağ, şeker ve kakaoyu bir kaba alalım ve spatula ile karıştıralım.
• Ardından yumurtaları tek tek ekleyerek mikserle çırpalım. (önce birini ekleyip çırpalım sonra diğerini ekleyip çırpalım)
• Daha sonra unu ekleyerek spatulayla biraz karıştıralım ve vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce spatulayla karıştıralım.
• Üzerini streç filmle kapatıp buzlukta 30 dakika dinlendireyim.
• Sonra ayrı bir kaba pudra şekeri koyalım ve kaşıkla çok büyük olmayacak şekilde parçalar alıp yuvarlak yapalım ve pudra şekerine bulayacak teoriye çizelim.
• 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 25 dakika kontrollü pişirelim.
• Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz buzdolabı poşetlerine soğuduktan sonra koyup buzlukta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun 

Kıymalı Pide Tarifi

 

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ (yarım çay bardağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket ınstant kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4.5 su bardağı un kontrollü
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• 2 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• Bir tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber,pulbiber (Arzu ettiğimiz baharatları kullanabiliriz)
• Tuz

  Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle hamurunu hazırlayalım.
• Yoğurma kabına maya,şeker ve ılık suyu alalım iyice çırpalım.
• İçine sıvı yağ yoğurt ilave edelim iyice çırpalım.
• Azar,azar unu ilave edelim ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
• Hamuru iyice kabarana kadar mayalanmaya bırakalım.
• Ortalama bir saatte mayalanır.
• İç harcını hazırlayalım. Soğanları çok küçük olacak şekilde doğraylım ,biberleri ince doğrayalım.
• Donateslerin kabuklarını soyalım küçük doğrayalım.
• Salça ,baharatlar ve sıvı yağı ilave ederek elimizle çok az yoğuralım.
• Mayalanmış hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar olarak hamuru ayıralım.
• Uzunlamasına açalım iç harcından yeterli miktarda koyup önce uçlarından sonra kenarlarından bir parmak kadar içe doğru katlayalım.
• Uygun bir tepsiye alarak 170 derece fansız fırında pişmeye alalım.
• Fırından çıkmaya beş dakika kala rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim üzerlerine eriye kadar pişirelim.
• Sıcak fırından çıkınca hamur kısımlarına tereyağ sürelim. Afiyetle.