Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane orta boy patates
- 1 tane soğan
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Tuz, pul biber, sıvı yağ
- Üstü için çörekotu ve susam
Patates Böreği Tarifi Yapılışı
Patatesleri soyup yıkayın. Rendelenen patateslerin suyunu sıkıp derin bir kaba alın. Küçük küçük doğranmış soğanı ekleyin. Yumurtlarlari harcımıza ekleyin. Yumurtaların bir tanesinin sarısını üstüne sürmek için ayırın. Karbonatı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Siz istediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz. Kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin. İsterseniz tavada kızartabilirsiniz. Fırında yapmak istiyorsanız, hazırladığımız harcı yağladığımız borcama döküp üstünü düzeltin. Ayırdığımız yumurta sarısını üstüne sürün. Çörekotu ve susamı serpin fırına verin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder