Bezelye çorbası tarifi için malzemeler
Malzemeler
- 500 gr dondurulmuş bezelye
- 1 patates
- 1 soğan
- 5 su bardağı su
- 40 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Krema
- Dereotu Bezelye çorbası hazırlanışı
- Patates ve soğanı iri doğrayıp tencereye alın. Bezelyeyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin. Gerekirse su ilavesi yapın.
- Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun. Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Krema ilave edin ve ocaktan alın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
- AKLINIZDA BULUNSUN
- Kırmızı pul biber serperek servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder