Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı domates sos (yazdan hazırladığımız menemenlik domatesi 1 su bardağı kadar robottan geçirin püre haline getirin)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı süt
- 4 su bardağı su
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi
- Karabiber
Domates Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle domatesimizi robottan geçirip püre haline getirelim.
Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını ekleyip eritelim unu ilave edip kokusunu çıkana kadar kavurun. Salçayıda ekleyip kavuralım.
Daha sonra domates püresini ekleyip hızlıca karıştıralım. Suyunu, tuzunu ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayan çorbamıza sütü ekleyip karıştıralım kısık ateşte 5 _6 dakika pişirip ocaktan alalım.
Servis ederken kızarmış ekmek veya kaşar peyniri rendesi karabiber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet şeker olsun
Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını ekleyip eritelim unu ilave edip kokusunu çıkana kadar kavurun. Salçayıda ekleyip kavuralım.
Daha sonra domates püresini ekleyip hızlıca karıştıralım. Suyunu, tuzunu ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayan çorbamıza sütü ekleyip karıştıralım kısık ateşte 5 _6 dakika pişirip ocaktan alalım.
Servis ederken kızarmış ekmek veya kaşar peyniri rendesi karabiber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet şeker olsun
Yorumlar
Yorum Gönder