Semizotu Salatası

Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Demet semizotu
• 2 adet orta boy salatalık
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1-1. 5 çay kaşığı tuz
• Süslemek için pul biber, zeytinyağı

Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı

1. Ayıklanan semizotu yıkandıktan sonra sirkeli suda bekletilir.
2. Ardından üzerine sıcak su gezdirilip tekrar soğuk suya tutulur.
3. İyice suyu süzülür.
4. Ayrı bir kaba salatalıklar minik minik doğranır.
5. Üzerine rendelenen sarımsak, tuz, mayonez, yoğurt konur karıştırılır.
6. Suyu süzülen semizotu da karışıma eklenir.
7. Tekrar karıştırılır ve servis tabağına alınır; üzerine pul biber serpilir, zeytinyağı gezdirilir, sunuma hazırlanır.

AFİYET OLSUN.