İtalyan Usulü Sebzeli Makarna Tarifi

İtalyan Usulü Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 2 domates
• 2 küçük soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 paket makarna
• 1 kettle su
• Not:Makarnalarımızı haşlamak için
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• Nane
• Tuz
• Not:makarnanızın şekli size bağlı

İtalyan Usulü Sebzeli Makarna Tarifi Yapılışı

Makarna sosları, makarnaya lezzet katan, lezzetini katlayan ve pek çoğumuz için olmazsa olmazlar arasında yer alıyor. Soslu makarna enfes bir yiyecek. Sizi İtalya’ya gitme zahmetinden kurtarmak istiyorum ve orijinal tariflerimi veriyorum. Not:Soslu makarna hazırlarken mutlaka sosu makarna tenceresine değil makarnayı sos tenceresine boşaltın.

1. Öncelikle makarnamızın suyunu kettleda kaynatıyoruz.
2. Ardından tenceremize kaynattığımız suyu katıp içerisine makarnamızı ekleyip yaşlanmaya bırakıyoruz.
3. Makarnamızın suyuna 1 tatlı kaşığı tuz katılır. Haşlanmaya bırakılır.
4. Ardından domateslerimizi rendeliyoruz ve tabağımıza alıyoruz.
5. Daha sonra soğanlarımızı, biberlerimizi de doğrayıp onları da ayrı bir tabağa alıyoruz.
6. Haşlanan makarnalarımızın suyunu süzdürdükten sonra tenceremize yağı soğanları ve biberleri katıp kavrulmaya bırakıyoruz.
7. Kavrulduktan sonra salçamızı da ekliyoruz.
8. Salçamızı içinde ezdikten sonra domateslerimizi de üzerine ekleyip tenceremizin kapağını 5 dk kadar kapatıyoruz.
9. Son olarak haşlanmış olan makarnalarımızı da tenceremize ekleyip karıştırıyoruz.

Sebzeli Makarnamız servise hazır şimdiden afiyet olsun.