Mis Gibi Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Mis Gibi Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 dilim bal kabağı
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sıcak süt
• 7-8 su bardağı sıcak su
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Mis Gibi Bal Kabağı Çorbası Tarifi Yapılışı

Şimdi bal kabağının tam zamanı daha önce çorba olarak denemediyseniz eğer bu bol vitaminli ve çok besleyici olan lezzeti tavsiye ederim.

Ben bahçemizde küçük bal kabağı vardı onu kullandım resimde dilimler fazla gelebilir :)) tarifi de sizler için satın alma kabak ölçülerini yazdım

1. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp, tencereye yağ ile birlikte alalım. Ocağın altı kısık bir şekilde pişirelim.
2. Bizde kabağı, patatesi, havucu küçük ve küp küp olacak şekilde doğrayalım.
3. Mercimeği, sarımsakları doğradığımız sebzeleri de tencereye alıp, karıştıralım.
4. Üzerine baharatları tuzu ve önce beş bardak suyu ekleyip, karıştırdıktan sonra orta ateş de içindekiler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım. Ve pürüzsüz oluncaya kadar blendırdan geçirelim.
5. Üzerine geri kalan sıcak suyu ekleyip, karıştırarak sonra kesilmemesi için yavaş yavaş sütü dökerek karıştıralım. Bir taşım daha kaynatıp, ocağın altını kapatalım. Sıcak sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.