Pirinç Pilavı (Tane Tane Tam Ölçü Şaşmaz) Tarifi

Pirinç Pilavı (Tane Tane Tam Ölçü Şaşmaz) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı baldo pirinç ( en önemli püf noktası budur)
• Tuz
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 2 damla zeytinyağı
• 1 damla limon suyu
• 1 tatlı kaşığı arpa şehriye

Hazırlanışı

2 kişilik yapacak iseniz 1 çay bardağı
4 kişilik yapacak iseniz 2 çay bardağı
Bu ölçüler tam dır hiç şaşmaz not edin
Eğer pirinci ıslatarak yapacaksınız 1 ölçüye 1. 5 bardak su koyulur
Yani 1 çay bardağı önden sıcak su ile 15 dakika ıslatılmış pirince 1. 5 çay bardağı su koyulur
Önceden ıslatılmamış 1 çay bardağı pirince 2 bardak su koyulur
2 çay bardağından yapacak olanlar önceden sıcak su ile ıslanırsa pirinç 3 çay bardağı su koyacak
2 çay bardağından ıslatmadan yapanlar ise 4 çay bardağı su koyacak. Bu böyle devam eder

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM SELAMÜN ALEYKÜM

En güzel pirinç pilavı nasıl olur benim olmuyor bunu yapanlar nasıl yapıyor diyenler buyurun burada anlattım En ince ayrıntısına kadar hiç yorulmayın artık.

1. 2 kişilik yaptığım için 1 çay bardağı pirinci kaynar suda 15 dakika bekletin.
2. Yanmaz kapaklı tava ya tereyağını koyulur.
3. Zeytinyağ koydum 1 tatlı kaşığı kadar arpa şehriye koyulur.
4. İsteğe bağlı koymak istemem diyenler bu ölçüye tam 1. 5 çay bardak su koyun.
5. Arpa şehriye koyarım diyenler 1. 5 çay bardak suya 1 parmak daha fazla koyun suyu.
6. Evet nere de kaldık arpa şehriyeyi koydum kavurun yakmayın kötü kokar tadı bozar hafif pembe kalsın.
7. Sonra kenarda ıslanmış olan pirinçleri bol soğuk su ile yıkayın süzün.
8. Tencereye dökün 15 saniye kavurun sonra hemen suyu ilave edin .Su kaynar su olursa iyi olur.
9. Göz göz olunca kısık ateşe alın.
10. Suyunu çektiğini görünce de altını kapatın.
11. Pamuklu sofra bezine sarın 15 dakika dinlensin.

Ve Muhteşem Sonuç 
Güzelce servis edin ister kuru fasulye ile ister et tavuk ile

Afiyet şifa olsun İnşaAllah