Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Pul biber
- Tuz
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı
1- Yoğurt, un, yumurta ve suyunuzu tenceremize alıp topaklanma yapmayacak şekilde güzelce çırpalım ve ocağımızın altını açıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
2-Kaynayan çorbamıza tel şehriyelerimizi ekleyip karıştıralım.
3-Yaklaşık 5 dk sonra şehriyelerimiz yumuşayınca ocağın altını kapatalım.
4-Ayrı bir tavaya sos malzememiz olan tereyağımızı koyup eritelim, eriyen tereyağımıza kuru nane ve pul biberimizi ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
5-Hazırladığımız sosumuzu çorbamıza ekleyip güzelce karıştıralım. En son tuzumuzu ekleyip sıcak sıcak servis edelim.
2-Kaynayan çorbamıza tel şehriyelerimizi ekleyip karıştıralım.
3-Yaklaşık 5 dk sonra şehriyelerimiz yumuşayınca ocağın altını kapatalım.
4-Ayrı bir tavaya sos malzememiz olan tereyağımızı koyup eritelim, eriyen tereyağımıza kuru nane ve pul biberimizi ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
5-Hazırladığımız sosumuzu çorbamıza ekleyip güzelce karıştıralım. En son tuzumuzu ekleyip sıcak sıcak servis edelim.
Not: Tuzumuzu en son ekleyelim ki yoğurt çorbamız kesilmesin.
AFİYET OLSUN 
Yorumlar
Yorum Gönder