Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet kabak orta boy (rendelenmiş)
- 1 adet havuç orta boy (rendelenmiş)
- 2 adet patates orta boy (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (minik minik doğranmış)
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 3-4 dal maydanoz yemek (ince kıyım)
- Az dere otu (isteğe bağlı ince kıyım)
- Silme çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- İstenilen miktarda tuz
- Terbiyesi için gerekli malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı
- Uygun bir tencereye tereyağını alıp soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyelim.
- Ardından rendeleyip hazırlamış olduğumuz sebzeleri ekleyip güzelce kavuralım ve suyunu verip kaynamaya bırakalım.
- 10-15 dakika kadar kaynatalım ara ara karıştıralım.
- Bu esnada diğer tarafta terbiyesi için olan malzemeleri bir kasede güzelce karıştıralım ve çorbadan alıp ılıştıralım.
- Sonra çorbaya karıştırarak ekleyelim ve tekrar kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
- Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim kıvamı koyu olursa kaynamış su ekleyebiliriz.
- Altını kapatıp kenara alalım maydanoz ve dere otunu ekleyip şöyle bir karıştıralım
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder