Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Nane
• Tuz
• 1 su bardağı kemik suyu
• 1 yemek kaşığı salça
• 5-6 su bardağı sıcak su

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle mercimeği 3-4 defa yıkayalım.
2. Çelik tencereye yağı yemeklik doğranan soğanları alalım.
3. Soğanlar pembeleşince unu ilave edelim.
4. Un kokusu çıkınca salçayı ekleyip kavuralım ve kemik suyunu mercimekleri ekleyelim.
5. 5 su bardağı sıcak suyu koyalım orta ateşte 15 dk pişmeye bırakalım.
6. Daha sonra robottan geçirip isteğe göre su ekleyebilirsiniz.
7. Baharatlarını ekleyin.
8. Tereyağı naneyi kavurup ilave edin. Afiyet olsun