Ev Yapımı Pizza Tarifi

Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt (veya ılık su)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4 su bardağı un

Sosu İçin ;

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet elma
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri İçin ;

• Sosis
• Salam
• Kırmızı ve yeşil biber
• Sucuk
• Kaşar peynir
• Mantar
• İsteğe göre malzemeler değişebilir (İster sebzeli ister ton balıklı ister tavuklu orası sizin arzuna kalmış)

Ev Yapımı Pizza Tarifi Yapılışı

Çocukların severek yediği ama annelerin hazır olarak tüketmelerini pek uygun bulmadığı ama bir o kadar da lezzeti olan bir tarifimle geldim o yüzden bu tarifim en çok annelerin beğenisini alacak  Çocuklarınıza gönül rahatlığıyla pizza yedirebilirsiniz 

1. Öncelikle hamur hazırlanır.
2. Un, maya, tuz ve şeker harmanlanır.
3. Süt ve sıvı yağ eklenerek yoğurulur.
4. Yumuşak bir hamur elde edilir. (Un miktarını azaltıp yada ekleyebilirsiniz)
5. Mayalanması için üzeri kapatıp yaklaşık 25 – 30 dakika dinlendirilir.
6. Hamur mayasını alana kadar sosu hazırlanır.
7. Sosu için bütün malzemeler dilimlenir baharatlar eklenir ve malzemelerin üzerini biraz geçecek şekilde su eklenerek kaynatılır. Kaynayan sos blenderdan geçirilerek hazır hale getirilir.
8. Mayası gelen hamurdan bezeler alınarak tepsi boyutunda ince bir şekilde (hazır lavaş inceliğinde) oklava ile açılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
9. Hazırladığımız sos hamurun üzerini kapatacak şekilde sürülür.
10. Malzemeleri tutması için hamur üzerine biraz kaşar peynir serpilir.
11. Üzerine diğer malzemeler yerleştirilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 – 30 dakika pişirilir.
12. Üzerindeki malzemeler de kızarınca bolca kaşar peynir serpilerek 3 – 4 dakika daha pişirilerek peynirin erimesi sağlanır.

Pizzamız hazır. Afiyet bal olsun