Mantar Sote (Tavuklu) Tarifi

Mantar Sote (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr tavuk
• 1 paket mantar
• 1 soğan
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Mantar Sote (Tavuklu) Tarifi Yapılışı

1. Soğan biberlerle beraber kavrulur. Salça eklenir.
2. Kavrulur ve tavuk eklenir.
3. Diğer yandan mantarlar iyice yıkanır yan ve ince kesilir.
4. Tavukların üzerine baharatlar eklenir ve en son mantarlar eklenir.
5. Su eklemeye gerek yok çünkü mantarlar suyunu verecektir. Orta ateşte sularını çekene kadar pişirin.