Tavada Kolay Börek Tarifi
Tavada Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 demet ıspanak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
- 2-3 yaprak yufka
Tavada Kolay Börek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle ıspanaklarımızı iyice yıkıyoruz, daha sonra tencereye biraz sıvı yağ ve küçük küçük doğradığımız soğanları alıp kızartıyoruz.
- Soğanlar kızardıktan sonra salçamızı koyup kavuruyoruz.
- Daha sonra ıspanaklarımızı ekleyip tuzunu, pul biberini ve suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz
- Daha sonra yufkamızı ortadan ikiye kesip ıspanaklı harcımızı yufkaya dağıtıyoruz.
- Sıkı bir şekilde sarıp tavanın ortasından halka yaparak saralım.
- Tavayı ocağa koyup kısık ateşte pişirin altı kızarınca bir tabak veya tepsi yardımıyla çevirip tekrardan kızartalım. Böreğimiz hazır afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder