Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım brokoli
• 1 tane havuç
• 2-3 tane salatalık turşusu
• Konserve mısır
• 2-3 dal yeşil soğan
• Közlenmiş kırmızı biber

Sosu için;

• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba 

Brokoli temizlenir ve küçük parçalara ayrılır. Havuç soyulur uzunlamasına ikiye bölünür ve 1 parmak kalınlığında doğranır. yaklaşık 4-5 dakika pişirilir.

Ayrı bir kapta rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz karıştırılır.

Haşlanan brokoli ve havuçlar soğuyunca hazırlanan sos, doğranmış soğan, mısır, turşu ve kırmızı biber ile karıştırılır, servis edilir.

Afiyet olsun, sevgiyle kalın