Balık Yanına Yapılabilenler Kaparili Patates Salatası, Kuru Domates Salatası, Soğan Salatası Tarifi

Balık Yanına Yapılabilenler Kaparili Patates Salatası, Kuru Domates Salatası, Soğan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Kaparili patates salatası;

• 10 adet orta boy patates
• 1 küçük konserve kapari biraz suyundan
• 5 -6 bağ taze soğan
• 1 diş sarımsak
• Karabiber, nane, tuz, limon suyu, sumak, zeytinyağı
• 1 kaşık nar ekşisi
• 1 kaşık sirke
• 1 paket hazır salata sosu paprika Kräuter (isteğe bağlı)

Domates kurusu salatası;

• 2 paket domates kurusu tahmini 200-250 gram
• Zeytinyağı
• Balzamik sirke
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 paket paprika kräuter(isteğe bağlı)

Soğan salatası;

• 2 adet büyük soğan
• 5 dal maydanoz
• Damak tadınıza göre ölçü vermiyorum sumak, sirke, tuz, limon
• Paprika kräuter (isteğe bağlı)

Balık Yanına Yapılabilenler Kaparili Patates Salatası, Kuru Domates Salatası, Soğan Salatası Tarifi Yapılışı

Merhaba güzel hanımlar balık yapacağım yanına ne yapsam yakışır diye düşünmeyin 3 tarifin üçü de balık yanına çok yakıştı kapari zaten balıkla bütünlüğünde nefis oluyor bide patatesle birleşince tadına tat katti klasik patates salatalığından çıktı cânım patates kuru domates salatası tek başına bir star soğan salatası da balığın yanına en çok yakışanlardan yine, uzatmadan tarifime geçeyim 

1. Patates salatası için; patatesler yıkanır bir tencerede haşlanır.
2. Haşlanan patatesler soyulur irice doğranır karıştırırken dağılmaması için iri doğruyorum.
3. Soğan doğranır sarımsak rendelenir, kapariler eklenir kaparinin biraz sirkeli suyundan da dökülür tat vermesi için.
4. Kapariler tuzlu olduğu için tuzunu tadarak ekleyin diğer baharatlarını da damak zevkinize göre ekleyip zeytinyağı limon sumak ve biraz sirke daha eklenip güzelce karıştırın bu işlemi yemeden 1 saat önce yaparsanız patatesler baharatları iyice içine çekeceği için daha lezzetli olur balık yanına güzel gidiyor.
5. Domates kurusu salatası için; domatesler sıcak suda 10 dakika yumuşayana kadar bekletilir.
6. Yumuşayan domateslerin suyu süzülür.
7. 1 adet orta boy soğan doğranır sarımsak rendelenir domateslere eklenir.
8. Zeytinyağı balzamik sirke salata sosu da eklenerek karıştırılır domates kurusu tuzlu olduğu için tuzunu tadarak ekleyin yada hiç koymayın kendi tuzu yeterli geliyor.
9. Soğan salatası için; 2 adet iri beyaz tatlı soğan yarım ay şeklinde doğranır maydanoz ince ince kıyılır ,soğana eklenir .
10. Zeytinyağı salata sosu, limon ,sirke ,sumak eklenerek damak tadınıza göre tadı ayarlanır.

Balık yanına çok yakışan 3 tarif bir arada ne yapacağım diye düşünmeyin mutlaka deneyin yanında ekstra rokalı yeşil salata da yaptım afiyetle yendi deneyeceklere afiyet olsun