Ekşimek Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ekşimek
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- Peyniriniz yağsız ise birazcık zeytinyağ
Kızartmak için
- 2 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Ekşimek Kızartması Tarifi Yapılışı
- Ekşimeklerin içine bir yumurta tuz kabartma tozu alabildiği kadar un eğer ekşimeyiniz yağsız ise iki yemek kaşığı yağ koyup yoğuruyoruz.
- Sonra elimizde istediğimiz şekli verin ben parmak şekli verdim.
- Kızgın yağda kızartıyoruz
- Sonrasında yaptığımız yoğurdu üzerine gezdiriyoruz.
- Yağ ve tozbiberi yakıp üzerini süslüyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder