İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı Tarifi İçin Malzemeler
İçine ;
- 6-7 adet orta boy patates
- Kızartmam için sıvı yağ
- 2 adet büyük kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Dışına İçin ;
- 14 adet pisi balığı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patatesler soyulup dilimlenerek kızartılır.
- Diğer tarafta soğanın kabuğu soyulup ortadan ikiye bölünür ve ince ince dilimlenip yağ ile yumuşayana kadar kavrulur.
- Kızaran patatesler ve kavrulan soğanlar balıkların geniş tarafına konup rulo halinde sarılır.
- Et çöpü ile tutturulur ve üzerine kaya tuzu ve karabiber serpilir.
- Önceden ısıtılmış 210 dereceli fırının alt kısmında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder