Kendi Suyunda Demleme Sebzeli Makarna Tarifi

Kendi Suyunda Demleme Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna

Sosu için

• 2 orta büyüklükte domates
• 2 adet havuç
• 1 adet patlıcan
• 1. 2. adet biber
• 1 adet kurusoğan
• 1 tepeli yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 adet bulyon isteğe göre kullanın
• 5 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı kekik

Kendi Suyunda Demleme Sebzeli Makarna Tarifi Yapılışı

MERHABA arkadaşlar şimdi vereceğim makarna tarifi tamda makarna sevmeyenler için çünkü bu tarifi denedikten sonra sizden hergün makarna isyeyebilirler mükemmel ötesinde bir lezzet üstelik suyuyla da piştiği için de besin değeri kaybolmuyor kesinlikle denemelisiniz emin olun ki çok beğeneceksiniz 

1. Patlıcan ve havucu soyup minik küpler biçiminde doğrayın.Tencereye yağı alıp biraz ısıtın üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Akabinde patlıcan ve havucu ekleyin 2 dakika kadar kavurun.
3. Üzerine küçük küçük doğranmış biberi ekleyin. 1. 2. tur çevirin devamında salçaları ekleyip 1. 2. tur çevirip kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi rendelenmiş sarımsağı tuzu bulyonu ve baharatları ekleyin. 8- 10. dakika bu şekilde pişirin.
4. Üzerine suyu ilave edin kaynamaya başlayınca makarnayı ekleyin ve üzeri kapalı kısık ateşte arada karıştırarak 18- 20 dakika suyunu çekinceye kadar pişirin çok az sulu kalsın suyunu tamemen çektirmeyin kupkuru olmasın ve kapağı kapalı 10 dakika demlenmeye bırakın ardından sıcak sıcak servis edin afiyet olsun hoşçakalın 
   not. isterseniz sucukta ekleyebilirsiniz lezzet verir.
   Tarifi sitede yazar şeyda kypnr adlı arkadaşımın tarifinden esinlelerek biraz ve değişiklik yaparak hazırladım kendisine teşekkürler ediyorum