Tulum Peynirli Börek Tarifi

Tulum Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1 çorba kasesi tulum peyniri
• 1 tutam maydanoz

Sosu için:

• 1 su bardağı soda
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Üzeri için:

• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Çörek otu

Tulum Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

Kabardıkca kabaran enfes bi börek tarifi çok beğenildi yedikce yendi o gün bitti 

1. Böreğimize ilk olarak sosunu yapmakla başlıyoruz bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz borcamı yağlıyoruz bi yufkayı içine yerleştiriyoruz.
2. Kenarından fazla kalan yufkalardan biraz biraz alıp üzerine koyuyoruz.
3. Sonra peynirle maydanozu karıştırıp üzerine her yerine gelecek şekilde koyuyoruz diğer yufkayı da üzerine kapatıyoruz.
4. Sosdan sürüyoruz her yerine yine peynir koyuyoruz.
5. Son yufkayı da koyup sosladıkdan sonra biraz daha peynir koyup kenarında kalan parçaları üzerine kapatıyoruz.
6. Kalan sosu ara katlara sürüyoruz.
7. Üzerine de yoğurtla yumurtayı çırpıp her yerine sürüyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında fanı açıp yarım saat pişiriyoruz deneyeceklere afiyet olsun