Karamalize Soğanlı Tavuk Tarifi

Karamalize Soğanlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet kemiği ayrılmış tavuk but
• 4 adet büyük boy kuru soğan
• Fesleğen, kekik, karabiber ve tuz

Karamalize Soğanlı Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Tava ısıtılır. Tavuk butlarının ilk önce derili kısmı tavaya gelecek şekilde her iki tarafı da 1’er dakika pişirilir.
2. Tavada her iki tarafı da mühürlenen tavuklar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
3. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır ve tavukların mühürlendiği tavada kavrulur.
4. Üzerine fesleğen, kekik, tuz ve karabiber eklenir.
5. Karamalize olan soğanlar tavukların üzerine pay edilir.
6. 180 derecelik fırında 15-20 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.