Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 600 g tavuk pirzola
- 400 g mantar
- 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı domates sosu (2 adet domates)
- 3-4 adet sarımsak
- kekik, karabiber, pul biber
- tuz
- yarım su bardağı sıcak su
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış tavuk eti tencereye alınır, kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar kavrulur.
- Doğranmış mantar eklenerek tencerenin kapağı tekrar kapatılır, 5 dk kadar pişirilir.
- Daha sonra sıvı yağ, domates salçası eklenerek 1-2 dk daha pişirilir.
- Sarımsak, kekik, karabiber, pul biber ve tuz eklenir.
- Yarım su bardağı sıcak su ilave edilerek 3-4 dk pişirilir, ocaktan alınır. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder