Pratik Çiğ Köftem Tarifi

Pratik Çiğ Köftem Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 dolu yemek kaşığı domates biber karışımlı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• Tuz
• 2 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı pulbiber
• Baharatları acılığına göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Pratik Çiğ Köftem Tarifi Yapılışı

1. Bulguru derin bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine sıcak su döküp kabarmasını bekliyoruz.
3. Ardından rondodan geçirdiğimiz soğanın suyunu sıkıp bulgura ilave ediyoruz. ( Mutlaka suyunu sıkın acımsı tat olur yoksa)
4. Salça, tuz, yağ ve baharatları da ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
5. Rengi değiştiğinde blender ile iyice eziyoruz. Ve köftemiz hazır marul ve limon eşliğinde servis edelim.