Kolay Domates Çorbası Tarifi

Kolay Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım litrelik domates sos
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş un
• 1 su bardağı ılık süt
• Tuz, pulbiber
• 1 litre soğuk su veya et-tavuk suyu

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Kolay Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Domates sos blenderdan geçirilip bir süzgeçten geçirilir. Domatesin çekirdeğinden kurtulmuş oluruz😉.
2. Bir tencereye yağlar ve salçalar eklenerek kavrulur.
3. Domates eklenir.
4. 1 litre su eklenir.
5. Yarım bardak ılık su ile kavrulmuş un açılır ve çorbaya karıştırarak eklenir.
6. Kaynayana kadar ara ara karıştırılır.
7. Kaynamaya başlayınca 10 dk sonra süt karıştırarak eklenir.
8. Çorba kıvam aldığında altı kapatılır. Tuz ve pulbiber eklenir.
9. Sıcakken kaşar eklenir servis yapılır.

Afiyet olsun. Kavrulmuş ununuz yoksa salçaları eklemeden bir yemek kaşığı un ekleyip kavurabilirsiniz.