PORTAKAL BAHÇESİ şerbetli enfes bir lezzet Tarifi

PORTAKAL BAHÇESİ şerbetli enfes bir lezzet Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı eritilmiş ılık tereyağı
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 2.5 çay bardağı un kontrollü dökelim
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 adat portakal kabuğu rendesi

Üzeri için

• 1 adet çubuk tarçın
• 1 tatlı kaşığı damla çikolata

Şerbeti için

• 1 su bardağı sıcak su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı normal su

PORTAKAL BAHÇESİ şerbetli enfes bir lezzet Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
2. Ardından unu kontrollü ekleyelim ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım, fırın tepsisine dizelim, tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
4. Çubuk tarçını bir peçeteye koyalım ve üzerine bir bardakla vurarak parçalayıp ince ufak çubuk olarak bezelerin tam ortasına koyalım, yanlarına birer damla çikolata koyalım portakal şekli verelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla kızarmadan pişirelim.
6. Fırında kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayalım, sıcak suya şekeri koyalım ve eriyen kadar karıştıralım daha sonra portakal suyunu ve normal suyu ilave edip karıştıralım.
7. Fırından çıkan kurabiyelerimizin bir iki dakika ilk sıcağı çıkınca şerbeti üzerlerine gezdirerek dökelim ve üzerini bir tepsi ile kapatalım, 3 saat dinlendirelim. İrmikli tatlılar bir gece beklerse daha güzel şerbetini çekip şişiyor vaktiniz varsa bekletebilirsiniz soğuyan tatlı mızı servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

Not şerbet kaynatılmıyor.

Zerdeçal tatlımızın hiçbir şekilde tadını bozmuyor burada amaç tatlımızın renginin portakala benzemesi.