31 Mayıs 2020 Pazar

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2, 5 su bardağı tavuk suyu
  • 2, 5 su bardağı su
Terbiyesi için
  • 1 tane yumurta
  • Yarım limon suyu
  • 1 su b. süt
Üzeri için
  • Tereyağ
  • Nane
  • Toz biber

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını ve zeytinyağını bir tencereye koyup unumuzu kavuruyoruz. Unun kokusu çıkana kadar.
  2. Üzerine 3 diş sarımsağı rendeleyip ekliyoruz.
  3. Daha sonra tavuk suyunu ve sade suyumuzu ekleyip kaynanana kadar karıştırıyoruz.
  4. Terbiyesi için yumurtanın sarısını, yarım limon suyunu ve sütü iyiyce çırpıyoruz.
  5. Daha sonra kaynayan çorbamızın içine döküp hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamı koyu kalırsa biraz sıcak suyla ayarlayabilirsiniz. 10 dk kadar kaynaması yeterli olacaktır.
  6. Üzerine sosumuzu hazırlayıp servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder