Browni Kurabiye (Şerbetli) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşak tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 5-6 damla limon suyu
Süslemek için:
- Hindistan cevizi
Browni Kurabiye (Şerbetli) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.Su ve şekeri kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca 5-6 damla limon suyu ekleyip bi 10 dk daha altı kısıkta kaynatıyoruz. Sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kurabiye hamuru için eritilmiş margarin, yumurta ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
- Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra un, kakao ve kabartma tozu vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye şekil verdiğimiz kurabiyeleri diziyoruz.
- 190 derece fırında 15 dk pişiriyoruz.
- Kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca şerbete batırıp servis tabağına alıyoruz.
- Üzerini hindistan cevizi ile süslüyoruz.Herkese afiyet olsun :).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder