Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet biber
- 3 adet büyük boy domates
- 5 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Köftesi için:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 avuç ekmek içi
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Yapılışı
- Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. Elimizle şekil veriyoruz.
- Tüm sebzeleri geniş bir kaba doğruyoruz. Bir kasede salça, baharatlar ve yağı karıştırıyoruz.
- Hafif sulandırdığımız sosu tekrar karıştırıp kıvam almasını sağlıyoruz.
- Hazırladığımız salçalı sosu sebzelerin üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
- Yuvarlak borcamın alt kısmına köfteleri diziyoruz. Üzerine sebzeleri ekliyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180° lik fırında kontrollü olarak pişiriyoruz (Üzeri kızaran yemeği bir kez fırından çıkarıp karıştırıyor ve tekrar fırına koyuyoruz) afiyet olsun! 🙋🏻♀️👩🏻🍳❤😍
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder