Kinoa Kısır Tarifi
Kinoa Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı beyaz kinoa
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam roka
- Domates salatalık
- Nar ekşisi ya da limon
- Sıvı yağ (Tercihen fındık yada zeytinyağı)
- Kimyon karabiber tuz
Kinoa Kısır Tarifi Yapılışı
- Kinoayi ılık suda 10 dakika bekletip bir kaç sefer yıkayın su duru çıkana kadar daha sonra 2 bardak suda suyunu çekene kadar pişirin.
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağda domates ve biber salçasını biraz su kullanarak açın sarımsağı ince ince kıyın ve salçanın içine atın.
- Kokusu çıkınca biraz daha bekletip ocaktan alın ve salçayı pişen kinoaya yedirin.
- Kalan malzemeleri küçük küçük doğrayın ve salçalı kinoayla karıştırın istediğiniz kadar zeytinyağı nar ekşisi ya da limon ve baharat ekleyerek tamamlayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder