Somon Tarifi

Somon Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram somon
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam tuz

Somon Tarifi Yapılışı

1. Balık tavası, elektrikli ızgara yada mangal da pişirebiliriz.
2. Sosumuzu tavada hazırlayıp, ince kıyım sarımsakla birlikte karıştırıp, somonları iki tarafını da sosa bulayıp, buzdolabında 1 saat 30 dakika marine ediyoruz.
3. Ben balık tavasında kısık ateşte önlü arkalı kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun.