Fırında Palamut Tarifi

Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler

• 4 palamut
• 4 soğan
• 3 domates
• 4 sivri biber
• 2 limon
• Yarım demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber

Fırında Palamut Nasıl Yapılır?

• Tarife başlamadan önce balıkları temizleyip yıkayın. Soğanı piyazlık doğrayıp biraz tuzla ovun.
• Domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp maydanozu kıyın. Tuz, karabiber ve limon suyu ilave edip tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın.
• Hazırladığınız karışımın yarısını balıkların içine doldurun. Balıtları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Kalan malzemeyi üzerlerine serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
• Balıkları servis tabaklarına alıp limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.