Fırında Tavuk Budu Tarifi İçin Malzemeler
- Tavuk budu
- Hardal
- Tavuk baharatı
- 3 adet havuç
- 4 adet patates
- 2 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- 1 kutu bira
- Taze biberiye
Fırında Tavuk Budu Tarifi Yapılışı
- Tavuk budunu yıkayın hardal sürün ve baharatlayın.
- Havuçları patatesleri soğanları soyup istediğiniz büyüklükte kesin onlarında baharatlayın.
- Borcama veya tepsiye zeytinyağı sürün, butları aralıklı koyun, havuçları patatesleri soğanları sarımsakları aralarına koyun, taze biberiyeyi üstüne ekleyin.
- Zeytinyağı gezdirin ve birayı dökün üzerine, jiletin kağıdıyla örterek, alt üst 200 derecede 1 buçuk saat fırında kalsın (her fırında değişebilir süresi), son yarım saatinde jiletin kağıdını alın üzeri kızarana kadar devam pişirin.
Arzuya göre başka sebzelerde eklenebilir veya konmayabilir. Eğer tadı daha iyi olsun diyorsanız, butları bir kaç saat biranın içinde bekletin. Ben direk üstüne döktüm.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder