Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 1 çorba kasesi bulgur
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ( isteğe bağlı zeytinyağıda olur)
• Yarım çorba kaşığı tereyağı
• 4.5 su bardağı kaynamış su
• Tuz

Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. 1 adet orta boy soğanımızı ince ince doğruyoruz.
2. Yağlarımızı döktüğümüz tencereye ince ince kıydığımız soğanımızı ekliyoruz .
3. Soğanlarımızı güzelce kavuruyoruz.
4. Soğanlarımızı kavurduktan sonra tenceremize bulgurumuzu ekliyoruz.
5. Bulgurla soğanlarımızı 1 ila 2 dakika kadar kavuruyoruz.
6. Kavurduğumuz bulgurla soğana 4. 5 su bardağı kaynamış suyu ekliyoruz( ben ilk aşamada 3. 5 su bardağı su ekledim siz de benim gibi kontrollü gidebilirsiniz)
7. Suyunu ekledikten sonra tuzunu ilave ediyoruz.
8. Tenceremizin kapağını kapatıp ocağın altını kısıyoruz.
9. Suyunu çeken pilavımızı güzelce dinlendiriyoruz.
10. Dinlendirdiğimiz pilav artık servise hazır. Herkese afiyet olsun.