Yufkasız Tava Böreği Tarifi

 

Yufkasız Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 tepeleme çay kaşığı tuz
• 2 çay bardağına yakın un
• 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Yufkasız Tava Böreği Tarifi Yapılışı

1. Bir kabın içine 2 adet yumurtayı kırıp çırpın.
2. Üzerine süt ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin ama kontrollü un ekleyin. Kek karışımı kıvamında olacak karışımımız.
4. Son olarak rendelenmiş kaşarı ekleyip karıştırın.
5. Tavanın içerisini tereyağı ya da margarinle yağlayın ve karışımı koyun. Ocağın en geniş kısmına tavanızı koyun ama en kısık ateşte pişsin.
6. Böreğin alt tarafı pişince yağladığımız bir kapak ya da servis tabağıyla böreği ters çevirerek diğer tarafını da pişirin. Afiyet olsun 😋.