Bulgur Çorbası Tarifi

 

Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu da olabilir
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu biber ve domates salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir miktar su

Bulgur Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir tencereye tereyağını ve sıvı yağ koyup ocağa alın üzerine rendelenmiş soğanı ilave edin bir miktar kavurun.
2. Ardından unu ilave edin unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
3. Salça ve suyunu ilave edin karıştırın.
4. Su kaynamaya başlayınca bulgur ve tuz karabiber ilave edin karıştırın.
5. Tencerenin kapağını kapatın pişmeye bırakın.
6. Bulgurlar pişince ocaktan alın.

Servise hazır afiyet olsun 👌☺️.