Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yufka 10 adet kullandım
- 2 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
İç harcı için
- Peynir
- Maydanoz
- Üzeri için susam çörek otu
Peynirli Börek Tarifi Yapılışı
- Tepsimizin atını yağlıyoruz.
- Sonra bir tane yufka yerleştiriyoruz ve yumurta süt sıvı yağı bir kasede çırpıyoruz.
- İçine kabartma tozunu da ilave edip her kata bolca sürüyoruz.
- 3 yufkadan sonra peynirli iç harcını ilave ediyoruz ve yine yufka ve sosundan sürerek üç yufka daha koyuyoruz.
- Yine peynirli karışımdan koyup son kalan yufkaları soslayarak yerleştirip en üst kısmı yine sostan sürüp üzerine susam ve çörek otu serpip 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
- Benim fırın 25 dkk da pişirdi her fırının ısısı farklı oluyor ve böreğimizi fırına vermeden önce ortadan kesiyoruz aşırı kabarıyor yoksa. Afiyet olsun yapanlara
Yorumlar
Yorum Gönder