Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi

 

Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram brüksel lahanası
• 2-3 adet tatlı patates
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 domates
• Tuz, karabiber, kimyon, kekik

  Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi Yapılışı

• Brüksel lahanaların dış yapraklarını temizleyip sirkeli suda bekletiyoruz.
• Patatesleri soyup yıkıyoruz ve yemeklik doğruyoruz.
• Soğanı soyup yemeklik doğruyoruz ve biraz zeytinyağında kavuruyoruz.
• Sarımsakları da soyup ikiye bölüp soğanla beraber kavuruyoruz.
• Süzmüş olduğumuz brüksel lahanası ve patatesleri ilave edip 5 dk yüksek ateşte soğanla sarımsakla beraber kavuruyoruz.
• Domateslerin kabuğunu soyup rendeliyoruz ve salça ile birlikte sebzelere ilave ediyoruz.
• Baharatlarını da ekliyoruz.
• En son 2-3 su bardağı kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte kapağını kapatıp 10 dk pişmeye bırakıyoruz.Zaten kavururken de piştiği için çok sürmeyecektir.Çok pişirmeyin yoksa patatesler dağılır.Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋