Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi

Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

500 gram brüksel lahanası
2-3 adet tatlı patates
1 soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
2 domates
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi Yapılışı
Brüksel lahanaların dış yapraklarını temizleyip sirkeli suda bekletiyoruz.
Patatesleri soyup yıkıyoruz ve yemeklik doğruyoruz.
Soğanı soyup yemeklik doğruyoruz ve biraz zeytinyağında kavuruyoruz.
Sarımsakları da soyup ikiye bölüp soğanla beraber kavuruyoruz.
Süzmüş olduğumuz brüksel lahanası ve patatesleri ilave edip 5 dk yüksek ateşte soğanla sarımsakla beraber kavuruyoruz.
Domateslerin kabuğunu soyup rendeliyoruz ve salça ile birlikte sebzelere ilave ediyoruz.
Baharatlarını da ekliyoruz.
En son 2-3 su bardağı kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte kapağını kapatıp 10 dk pişmeye bırakıyoruz.Zaten kavururken de piştiği için çok sürmeyecektir.Çok pişirmeyin yoksa patatesler dağılır.Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋