Etli Sebzeli Kuru Fasulye Tarifi

 

Etli Sebzeli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 250 gr dana kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 5-6 adet kurutulmuş biber
• 1 yemek kaşığı dolusu kuru domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı sıcak su

  Etli Sebzeli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

• Fasulye yumuşayıncaya kadar haşlanır.
• Tencereye etler, tuz, az miktar yağ eklenir suyunu salıp tekrar suyunu çekene kadar kavrulur.
• İnce doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir .
• Sonra sırayla salça ,fasulye katılır ,biraz daha kavurup suyu ilave edilir.
• Suyunun miktarı üzerini geçecek şekilde olmalıdır.
• Baharat, kuru domates ve biber kurusu katılır.
• Tuz ilave edilir.
• Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
• Kaynamaya başlayınca orta ateşte 20 dk pişirmek yeterlidir.

Not👉 düdüklü tencerede pişirdiğim için 20dk da tam istediğim kıvamda pişti. Normal tencere veya güveçte yapacaklar için süre uzayacaktır ve su ilavesi gerekecektir!.

Afiyet olsun ❤️.