Semizotu Tabbule Tarifi

 

Semizotu Tabbule Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 1 büyük boy çay bardağı bulgur
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 2 adet taze soğan
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet limon
• Damak tadınıza göre
• Zeytinyağı
• Tuz

Üzerine

• Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi
• Nar taneleri ( isteğe bağlı )  

  Semizotu Tabbule Tarifi Yapılışı 

• Bir çay bardağı bulguru üzerine çıkacak kadar su ile 8, 10 dakika kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın, suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
• Temizlenmiş ve yıkanmış semizotunu elle iri parçalar halinde koparın.
• Büyükçe bir kasenin içine alın, bulguru, mısırı, kıyılmış maydanoz, taze nane ve taze soğanı ekleyin.
• Damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek karıştırın.
• Salata tabağına alın üzerine nar ekşisi gezdirin, dilerseniz yine üzerine nar taneleri serperek servis yapın. Afiyetler olsun.