Sütlü Sandviç Ekmeği Tarifi

 

Sütlü Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 adet yumurtanın beyazı
• 50 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 -5 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Susam

  Sütlü Sandviç Ekmeği Tarifi Yapılışı

• Öncelikle bir yoğurma kabına süt ve mayayı koyup tahta bir kaşık ile karıştıralım.
• Ardından diğer malzemeleri katıp önce kaşık ile karıştırıp, yoğurma kıvamına gelince yoğurmaya başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
• Üstü kapalı 45 dakika kadar mayalandıralım.
• Mayalanan hamurdan yaklaşık 11-12 tane beze yapalım.
• Unlayarak merdane ile pasta tabağından biraz küçük olacak şekilde açalım.
• Rulo yaparak saralım.
• Katladığımız yeri elimizle yapıştıralım. Katlanan yer altta kalacak şekilde yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
• Yarım saat kadar daha tepsi mayası yapalım.
• Süt ve yumurtayı karıştıralım.
• Sandiviç ekmeklerimizin üzerine sürelim.
• Susam serpip öncede ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkarınca üzerini bir bez ile yaklaşık 10 dakika kadar örtelim.Afiyet olsun🥰.