Tam Kıvamında Anne Köftesi Tarifi

Tam Kıvamında Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 3 dilim bayat ekmek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı salça

Kızartmak İçin

• Sıvıyağ 

  Tam Kıvamında Anne Köftesi Tarifi Yapılışı  

• Geniş bir yoğurma kabının içerisine kıymayı, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanozu, ufalanmış bayat ekmekleri, tuzu, baharatları ve salçayı alarak güzelce yoğuralım.
• Yoğurma işlemi bittikten sonra köfteden parçalar alarak şekillendirelim.
• Tavamızın içerisine sıvı yağ alalım hazırladığımız köftelerimizi dizelim.
• Sürekli çevirerek pişirelim. Ben lavaş eşliğinde sunum yaptım sizede tavsiye ediyorum ❤️