Tava Böreği Tarifi

 

Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 9-10 dal maydanoz
• 6 çorba kaşığı lor peyniri
• 1,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için;

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

  Tava Böreği Tarifi Yapılışı

• Uygun bir karıştırma kabına yumurta, süt, pul biber, tuz ve karabiberi alarak karıştıralım.
• Maydanozumuzu ince ince kıyalım ve karıştırma kabımıza ekleyelim.
• Lor peynirini de ekledikten sonra son olarak un ve kabartma tozumuzu da ekleyerek güzelce karıştıralım.
• Ocağa aldığımız tavamıza yağımızı alalım ve kızdıralım.
• Ardından hazırladığımız harcımızı tavamıza boşaltalım ve kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.
• Arka yüzeyi pişen böreğimizi dikkatli bir şekilde çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde kızartalım.
• Dışı güzelce kızaran, içi de pişen tava böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun!