Kayınvalidemin Nefis Şerbetli Tatlısı Tarifi

 

Kayınvalidemin Nefis Şerbetli Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardak yoğurt (200 ml)
• 1/2 (yarım) çay bardağı irmik
• 1 su bardak sıvı yağ
• Ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı yemek sodası
• Alabildiği kadar un ( 3, 5 su bardak kadar)

Tatlıları bulamak için

• Yarım çay bardağı irmik

Şerbeti:

• 4 su bardak şeker (200 ml)
• 6 su bardak su (200 ml)
• Limon suyu

  Kayınvalidemin Nefis Şerbetli Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Önce şerbet hazırlanır:.Şeker ve su orta kıvamda kaynatılır.
• Bir tatlı kaşığı kadar limon suyu eklenip soğumaya bırakılır.
• Yoğurt, irmik, sıvı yağ, yemek sodası ve un ile kurabiye hamuru kıvamında hamur hazırlanır.(isteğe bağlı olarak yarım ceviz yuvarlandıktan sonra üzerine konabilir veya ceviz kırılarak hamura karıştırılabilir).
• Ceviz büyüklüğünde veya daha küçük parçalar koparılıp yuvarlanır.(cevizler bütün konulacaksa üzerine ceviz bastırarak konur).(ya da cevizler kırılarak hamura karıştırılır).
• Yuvarladığımız hamurların ortasına herhangi bir mutfak objesiyle veya parmağımızla bastırıp şekil verebiliriz.
• Bütün malzemeyi bitirince 190 derecede kızarasaya kadar pişirilir.
• Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olarak haşlanır.Şerbetini çekince nefis tatlımız servise hazır.Afiyet olsun 😊.