Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy kuru soğan
Damak tadınıza göre :
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Pulbiber
- Sumak
- İsot biber
- Tuz
- Kıyılmış maydanoz
Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi Yapılışı
- Soğanların üst kabuğunun birini soyun ve dip kısmını birazcık kesin.
- Soğanları yıkayın ve uygun bir borcama yerleştirin.
- Fırını 230 derece ye getirin ve soğanları yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
- Kontrol edin eğer yumuşamışsa çıkarın veya biraz daha pişirin.
- Pişen soğanları ılındıktan sonra üst kabuğunu soyun ve iri iri doğrayın.
- Üzerine damak tadınıza göre tuzunu zeytinyağını, isot ve pulbiberini, nar ekşisini ve birazda sumak ilave edin karıştırın.
- Salatayı tabağa alın üzerine kıyılmış maydanoz serpin, afiyetler olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder