Otlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kalıp beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Pulbiber
- Aldığı kadar un
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Dereotu
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Otlu Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
- Yumurta sıvı yağ ve yoğurdu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine sırası ile peyniri ince kıyım doğranmış yeşillikleri tuzu pul biberini ve kabartma tozunu ekliyoruz.
- Ununu da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz ele yapışmayan bir hamur olacak un miktarı değişebilir yoğurdukça anlarsınız.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler elde edip tepsiye alıyoruz.
- Dilerseniz içerisini kaşar da koyup yuvarlayabilirsiniz ben bazen öyle de yapıyorum.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüyoruz çörek otu serpiştiriyoruz.
- 180 190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder