Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı bulgur
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• 1 bardak tavuk suyu
• 2 su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

• Tencereye sıvı yağ alınır üzerine ince ince kıyılmış soğan ve kapya biberler eklenir kapağı kapatılır ve biberler yumuşayana kadar pişirilir.
• Sonrasında yıkanmış bulgur eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
• Bu arada tuz karabiber ve tereyağı eklenir kavrulma işlemi devam eder. Sonrasında üzerine tavuk suyu ve sıcak su ilave edilir. Altı kısık ateşte pişmeye bırakılır.
• Suyunu çektikten sonra demlenmeye bırakılır ve çok soğumadan servis edilir deneyenlere afiyet olsun 🥰.