Etimek (Ekmek) Tatlısı Tarifi

 

Etimek (Ekmek) Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 12 adet etimek

Şerbeti İçin

• 1.5 yemek kaşığı biraz az şeker
• 2 yemek kaşığı 1 parmak eksik su

Muhallebisi İçin

• 4.5 yemek kaşığı süt
• 5 çay bardağı un
• 2 çay bardağı nişasta
• 5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sanayağı veya tereyağı

Krem Şantisi İçin

• 1 bardak süt
• 1 paket tekli kremşanti

  Etimek (Ekmek) Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Şekeri bir tencerede kısık ateşte karamelize edelim daha sonra suyunu ekleyip sertleşen şekeri eritip şerbeti kapatıp etimeklerin üzerine dökelim.
• Ardından muhallebi için vanilya ve yağ hariç bütün malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatalım kaynadıktan sonra yağı ve vanilyayı da ekleyelim.
• 6 adet şerbetle ıslattığımız etimeklerin üzerine yarısını dökelim ve ardından 6 tane daha etimek koyup şerbetle ıslatıp kalan muhallebiyi de üzerine ekleyelim.
• Bunlar tamamen soğuduktan sonra üzerinin krem şantisini döküp dilediğimiz gibi süsleyip ikram edelim. (1 gün dolapta beklerse çok daha lezzetli oluyor) Afiyet olsun :)