Mor Meze Tarifi

 

Mor Meze Tarifi İçin Malzemeler

• Çeyrek boyutta kesilmiş kara lahana
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 6 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı normal yoğurt

  Mor Meze Tarifi Yapılışı

• Lahanaları küçük boyutta doğrayıp zeytin yağı ile 3 dakika kavurup 2 bardak su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
• 6 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt ile 3 yemek kaşığı normal yoğurdu sarımsak ile çırpın.
• Suyunu çeken lahanayı soğuktan sonra ekleyip karıştırın.
• Buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.