Sac Tava Tarifi

 

Sac Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram dana kuşbaşı
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı biber salçası
• Yarım çay bardağı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 1 çay bardağı tereyağ
• 2-3 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
• 1 bardak su

  Sac Tava Tarifi Yapılışı

• Öncelikle etlerimizi haşlıyoruz etler haşlandıktan sonra 1 yemek kaşığı etin suyundan alıyoruz.
• Diğer taraftan soğanımızı ve yağları ayrı bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
• Üzerine domates ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Güzelce kavrulduktan sonra baharatları ve pişen etleri de ekleyelim.
• Üzerine su koyarak altını kısıp ağzı kapalı biraz daha pişiriyoruz.
• Ardından daha önce kızarttığımız patatesleri de ekleyip altını kapatıp dilediğiniz gibi servis yapın. Afiyet olsun ☺