31 Temmuz 2021 Cumartesi

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Tuz

    Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  • Bulguru bir kaç su durulayıp, suyunu süzün.
  • Tereyağı ve sıvı yağı yükseğe yakın ateşte tencereye alın, hafifçe kızdırdıktan sonra, tel şehriyeyi de ilave edin. Şehriyeler kahverengileşene kadar kavurun.
  • Ardından salça, bulyon ve bulguru da ekleyerek, en az 5-6 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Sıcak su ve damak zevkinize göre tuz ilavesini yapın ve kısık ateşte, tercihen ocağın küçük gözünde tencerenin kapağını kapatarak, pilavımızı pişmeye alın.
  • Suyunu çekip,  bulgur taneleri piştiğinde, altını kapatıp, tencerenin ağzına havlu kağıt koyun ve kapağını kapatarak pilavı demlenmeye alın.
  • Arzu ederseniz bulyon yerine, et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.
  • Tel tel,  nefis şehriyeli bulgur pilavımız servise hazırdır. 😋😍
  • Afiyet olsun. 🌷🎊💕🍴

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder